Trattoria Mandrać

Accanto al piccolo porticciolo di Volosko, da cui prende il nome, la Trattoria Mandrać rende pienamente giustizia alla sua denominazione con il suo menù.

Il cibo servito qui è tipico di una trattoria: zuppe, minestre (maneštre), pasta di alta qualità con šugo fatto in casa, pesce, molluschi e calamari... tutto accompagnato dai sapori del Mediterraneo e del mare, che rappresentano la principale fonte di ispirazione gastronomica. All’interno della trattoria è aperta anche una cantina con una ricca selezione enologica, disponibile per l’acquisto o la degustazione, accompagnata da stuzzichini di formaggio e prosciutto. Inoltre, c’è anche una butiga – una piccola bottega dove si possono assaggiare e acquistare i sapori autentici di questa regione.

Specialità:
Ravioli ripieni di ricotta, parmigiano e basilico in salsa al tartufo, fritto misto con verdure, polpo croccante con salsa di senape e miele servito con polenta e patate con bietole.