Domaće namirnice spravljene na mediteranski način
Najbolje atribute Voloskog u svoju je priču utkala Ostaria Veranda – prekrasan pogled na zaljev s terase lokala u samom središtu mjesta i kulinarske delicije što počivaju upravo na ribi i plodovima mora. Svoje mjesto u kuhinji pronašli su prvenstveno autohtoni proizvodi, a mesna i riblja jela pripremalju se po autohtonim i tradicionalnim receptima, ali sa suvremenim pristupom. Slično vrijedi i za sam restoran, otvoren na lokaciji obilježenoj dugom ugostiteljskom tradicijom, ali uz osvježenu ponudu i ugodnu, domaćinsku atmosferu.
Specijaliteti: Ceviche - bijela riba, hobotnica, file plemenite ribe na gradelama, biftek u umaku od crnog tartufa, pačja prsa u umaku od naranče i prošeka